ABOUT

Changi Cookiesは、
純正な油であるバターオイルこと、
ギーを使用したシンガポールインスパイアのグルメクッキー専門店。

ギーについて

バターをろ過して

水分、タンパク質、乳糖
などの不純物を除去した

純正な油であるギー。

濃厚で芳醇な香りが

特徴的である一方

口当たりは驚くほどさっぱり!

バターを使ったクッキーに比べて

Changi Cookiesの
ギー使用のクッキーは
食べすすめても

口の中のこってり感を感じずに
クッキーをご堪能いただけます。

シンガポールインスパイア

オーナーは
マレー人の母と京都人の父を持つ
シンガポール出身の混血日本人


18歳まで過ごしたシンガポールでは

幼稚園から中学校まで
現地の日本人学校に通っていたため

日本の感性を培うことができました。

 

マレーのLepakスタイルに
繊細な日本人の舌。


多文化を融合し完成したのが
Changi Cookiesのグルメクッキー達です。

グルメクッキーとは

欧米で人気上昇中の新ジャンルの焼き菓子。

伝統的なチョコチップクッキーのレシピを基に
チョコチップだけでなく
ドライフルーツやピスタチオなど
エキゾチックな材料が含む
アレンジが加えられたクッキーのこと。

Changi Cookiesでは
そんな進化したチョコチップクッキーを
中心に商品を展開しております。